आओं जाने की गुड़ को इंग्लिश में क्या कहते है? (Gud ko english mein kya kahate hain)
गुड़ का इंग्लिश नाम : Jaggery
उच्चारण (Pronunciation ) : जग्गेरी
गुड़ का चित्र
गुड़ कैसा होता है?
गुड़ की मिठास को कौन नहीं जानता है. गुड़ जिस भी वस्तु के साथ मिला दे उसको मीठा कर देता है. हमारे देश में दुनिया का 70 प्रतिशत गुड़ का उत्पादन होता है. विभिन्न मिठाइयो में गुड़ का उपयोग होता है. गुड़ मीठा होने के साथ ही हमारे शरीर को अनेक फायदे भी पहुचता है.
गुड़ गन्ने के रस को उबाल कर बनाया जाता है. इसलिए ये एक प्राकृतिक मिठाई है. हमारे परिवार में बड़े लोग हमे शक्कर की जगह गुड़ उपयोग करने की सलाह देते है. इसका कारन गुड़ में मौजूद विभिन्न पौष्टिक तत्व है. गुड़ में प्रचुर मात्रा में विटामिन-B (Vitamin-B), कैल्शियम (Calcium), फॉस्फोरस (Phosphorus), कॉपर (Copper) और मिनरल्स (Minerals) होते है. जो हमारे शरीर को मजबूत बनाते है.
