Vitamin Shabd Kisne Diya | Vitamin Naam Kisne Diya - सम्पूर्ण जानकारी

Vitamin shabd kisne diya | vitamin naam kisne diya | विटामिन की खोज किसने की थी उसका नाम | विटामिन शब्द सबसे पहले किसने दिया – विटामिन हमारे शरीर के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण घटक हैं. अगर किसी के शरीर में विटामिन की कमी हो जाए तो उस व्यक्ति को कमजोरी महसूस होती हैं और डॉक्टर भी हमें बोलते है की आपके शरीर में विटामिन की कमी के कारण यह लक्षण दिख रहे हैं. तब हम सोचते हैं की यह विटामिन आखिर हैं क्या और हमारे शरीर में इसका कार्य क्या हैं.

दोस्तों आज हम इस आर्टिकल में विटामिन के बारे में ही बात करेंगे. की आखिर विटामिन हैं क्या और इसकी खोज किसनी की तथा इसका कार्य शरीर में क्या होता हैं. एवं इसके प्रकार कितने हैं इस बारे में चर्चा करेंगे. और क्या और किस प्रकार की खुराक खाने से शरीर को विटामिन मिलता है. इस पर भी बात करने वाले है.

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Contents

1 Vitamin shabd kisne diya | vitamin naam kisne diya | विटामिन की खोज किसने की थी उसका नाम | विटामिन शब्द सबसे पहले किसने दिया

2 विटामिन क्या है परिभाषा

3 विटामिन कितने प्रकार के होते हैं एवं उनकी कमी से होने वाले रोग

4 विटामिन के प्रकार और उनसे जुड़े रोग

5 विटामिन के स्त्रोत

6 विटामिन बी का खोज किसने किया था

7 तत्व शब्द का प्रयोग किसने किया था

8 निष्कर्ष

Vitamin shabd kisne diya | vitamin naam kisne diya | विटामिन की खोज किसने की थी उसका नाम | विटामिन शब्द सबसे पहले किसने दिया

विटामिन की खोज सन 1912 में ब्रिटेन के वैज्ञानिक सर एफजी हापकिंस के द्वारा की गई थी. हापकिंस ने पाया की शरीर को पोषण मिले इसलिए शरीर में विटामिन होना जरूरी हैं. शरीर में विटामिन की कमी दूर करने के लिए विटामिन युक्त आहार लेने से विटामिन की कमी दूर की जा सकती हैं.

हापकिंस ने पाया की कुछ रोग शरीर में विटामिन की कमी के कारण पैदा होते हैं. इन रोगों को दूर करने के लिए विटामिन वाला आहार लेने से रोग को दूर किया जा सकता हैं.

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सर एफजी हापकिंस को विटामिन शोध के कार्य के लिए सन 1929 में नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था. हापकिंस ने विटामिन की शोध की इसी आधार पर अन्य वैज्ञानिको ने विटामिन के विभिन्न प्रकारों की खोज की.

विटामिन क्या है परिभाषा

विटामिन रसायन की दृष्टी से एक प्रकार का कार्बनिक यौगिक होता हैं. विटामिन भोजन में पाया जाता हैं. एक प्रकार से विटामिन भोजन का ही एक अवयव हैं. जिसकी लगभग सभी जीवो को जरूरत होती हैं. विटामिन भोजन में ही प्रचुर मात्रा में मौजूद होता हैं. विटामिन को शरीर पर्याप्त मात्रा में उत्पन्न नहीं करता विटामिन को भोजन के रूप में ही लेना जरूरी हैं.

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विटामिन कितने प्रकार के होते हैं एवं उनकी कमी से होने वाले रोग

विटामिन वैसे तो 13 प्रकार के होते हैं. सभी प्रकार के विटामिन को दो श्रेणीयो में विभाजित किया गया हैं. यह दो श्रेणीया निम्नलिखित है:

जल में घुलनशील विटामिन- विटामिन B, विटामिन C
वसा में घुलनशील विटामिन- विटामिन A, विटामिन D, विटामिन E, विटामिन K

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विटामिन के प्रकार और उनसे जुड़े रोग

विटामिन की कमी से हमारे शरीर की मासपेशिया कमजोर होती है. मासपेशिया के कमजोर होने से शरीर पर प्रभाव पड़ता है. और हमारा शरीर विभिन्न बीमारियों से ग्रसित हो जाता है. निचे हमने किस विटामिन की कमी से क्या रोग होते है उनकी जानकारी दी है.

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विटामिन A- संक्रमण रोग, त्वचा से संबंधित रोग, दोषपूर्ण दांत आदि
विटामिन B1- वृद्धी का रुकना, भूख एवं वजन का घटना, पेट खराबी, थकान मेहसूस होना आदि
विटामिन B2- धुंधला दिखाई देना, असमय बुढ़ापा आना, जीभ में छाले पड़ना आदि.
विटामिन B3- मानसिक विकार, त्वचा पर फोड़े होना, पांचन क्रिया में गड़बड़ी आदि.
विटामिन B5- पैरो में जलन, लकवा
विटामिन B6- मस्तिष्क का ठीक से काम ना करना, अनीमिया, त्वचा संबधित रोग आदि.
विटामिन B7- बालों का गिरना, लकवा, शरीर में दर्द आदि.
विटामिन B12- ब्लड की कमी
विटामिन C- थोड़ी सी चोट लगने पर ब्लड का निकलना, मसूड़े फूलना आदि.
विटामिन D- दांतों में सडन, दांतों में कमजोरी, सुखा रोग आदि.
विटामिन E- जनन शक्ति का कम हो जाना
विटामिन K- हिमोफिलिया, ऐंठन
फोलिक ऐसिड- पेचिश रोग, अनीमिया

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विटामिन के स्त्रोत

विटामिन A- सब्जियां, दूध, मक्खन
विटामिन B1- आटा, मेवा, मटर, दालें, साबुत अनाज
विटामिन B2- पनीर, दूध
विटामिन B3- आटा, साबुत अनाज
विटामिन B5- दूध, साबुत अनाज
विटामिन B6- साबुत अनाज, फल
विटामिन B7- सब्जियां, फल
विटामिन B9- हरी पत्तेदार सब्जियां, पालक
विटामिन B12- सब्जियां
विटामिन C- नारंगी, किवी, संतरा, टमाटर सभी खट्टे और रसदार फलो में
विटामिन D- शरीर को धुप में सेकने से विटामिन D मिलता हैं. एवं दूध से बनी बनावट में
विटामिन E- वनस्पति तेलों में मिलता हैं.

विटामिन बी का खोज किसने किया था

विटामिन B का खोज कासिमिर फंक ने की थी. उन्होंने अपने जीवनकाल के दौरान B1, B2, C, और विटामिन D की खोज की थी.

तत्व शब्द का प्रयोग किसने किया था

तत्व शब्द का प्रयोग प्रथम बार रॉबर्ट बोयल ने क्या था.

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निष्कर्ष

इस आर्टिकल (Vitamin shabd kisne diya | vitamin naam kisne diya | विटामिन की खोज किसने की थी उसका नाम) को लिखने का हमारा उद्देश्य आपको विटामिन के बारे में विस्तार से जानकारी देना है. विटामिन की खोज सन 1912 में ब्रिटेन के वैज्ञानिक सर एफजी हापकिंस के द्वारा की गई थी. हापकिंस ने पाया की शरीर को पोषण मिले इसलिए शरीर में विटामिन होना जरूरी हैं. विटामिन रसायन की दृष्टी से एक प्रकार का कार्बनिक यौगिक होता हैं. विटामिन की आपूर्ति हमारे शरीर को भोजन से होती है.

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